Coup de pouce

- A l'aide du support 1)

            - identifier les rôles du tubercule de pomme de terre.

            - comprendre l'origine de la formation du tubercule de pomme de terre.

- A l'aide du support 2)

            - observer les réserves stockées dans un tubercule de pomme de terre

            - identifier les caractéristiques chimiques de ces réserves

            - prendre une photographie de vos observations de manière à l'intégrer à votre compte rendu

- A l'aide du support 3)

            - montrer que l'amidon se forme à partir des produits de la photosynthèse

            - montrer que la pomme de terre possède l'équipement enzymatique permettant la synthèse d'amidon

- A l'aide du support 4)

            - relier la présence de l'amidon synthétase aux rôles des tubercules et à leur période de production.          

            - relier la présence de la glucosidase aux rôles des tubercules et à leur période de germination.