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Mise en évidence de protides
par le bleu de toluidine
dans des graines ou des tubercules...
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On réalise à l'aide d'une lame
de rasoir des coupes fines dans un tubercule de pomme de terre ; il
n'est pas essentiel que ces coupes soient entières ; par contre, il
est nécessaire qu'elles soient fines pour pouvoir observer au
microscope dans les parties les plus minces quelques cellules.
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On monte entre lame et lamelle
dans une goutte de bleu de toluidine une des coupes fines réalisées
et on observe aux divers grossissements du microscope.
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Très important
:
les graines de Ricin déclenchent très
fréquemment aux contact des muqueuses (bouche, yeux... des
réaction allergiques très violentes et spectaculaires) ; il est
indispensable de manipuler ganté et d'éviter tout contact avec la
peau ou mieux... s'abstenir de faire cette préparation.
Rappel
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