|
Le foie et les muscles stockent du glucose sous
forme de glycogène.
Utilisent-ils
ces réserves pour restituer directement du glucose dans la circulation sanguine?
Liste de matériel:
- foie, muscle.
- eau distillée, bandelettes de glucose
(permettant de détecter, par leur
changement de couleur, la présence de glucose dans une solution).
- 1 coupelle, 2 béchers (100ml), un scalpel, une baguette de verre,
passoire.
A partir du matériel ci-dessus,
proposez une expérience qui permet de montrer que, même si foie et
muscle contiennent du glycogène, seul le foie peut libérer du glucose dans le
sang.
|