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Les cellules eucaryotes possèdent dans leur cytoplasme différents organites, dont les mitochondries (doc A). Suite à une mutation génétique, certaines souches de levures possèdent moins de mitochondries, les seules qui persistent sont déformées. On parle de souches déficientes.
On dispose de deux souches de levures : la souche N possède de nombreuses mitochondries fonctionnelles, tandis que la souche D est une souche déficiente en mitochondries. Par un dispositif ExAO similaire à celui utilisé en précédemment, on suit la concentration en dioxygène (02) dans des enceintes contenant ces 2 souches en présence de glucose. Les résultats sont présentés dans le document B. |
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[Bordas - 2020] |
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Par une exploitation rigoureuse du document, montrez que les mitochondries sont le lieu de la respiration cellulaire chez la levure. |
